家庭酒柜:左手情调,右手酒质

  从庸常而忙碌的生活中暂时抽离,从慌乱而黯然的情绪里暂时逃避,让浓浓的酒香、暖暖的辛辣,暂时舒缓疲惫的身心,酒柜,正是我们要逃离的方向……

  它总是静默在不起眼的地方,但是比起其他空间,它承载了更多的生活故事与内心情绪。于是,酒柜开始点缀我们的生活,我们也沉醉在酒柜柔和的灯光里,更沉醉香醇的美酒中。

  酒柜,顾名思义,专为酒而设的储藏空间。生活不富足的时候,打开家里任何一个柜子都可以用来藏酒,现在生活精致了,酒有了它的专门区域,更精细一些,不同品种的酒,在酒柜里都有它专门的位置。多数人家里的酒柜,摆放与装饰的作用远远大于收藏的功能,所以说白了,酒柜就是一件家具,只有少数专门收藏品鉴或是投资酒的人,才会用到类似冰箱一样的酒柜。我们要说的酒柜,是前者。

  室内设计师周翔介绍,一般家庭因为空间有限,酒柜多数都是多功能设计,分成三部分——酒柜下方用以储物,比桌面略高文章来源于红酒网一些的中间位置用来摆放工艺品,上方就用来陈列酒。爱酒的Brian说,他家的酒柜像是一个三门衣柜,分左中右三个区域——左边是一层层的陈列架,可以竖放的威士忌之类的酒就摆在这边,中间被分成两段,上边是用来挂红酒杯的架子,下边放着他的雪茄和用来调鸡尾酒的材料,右边则是斜插的方格,用来放红酒。为了防止软木塞变干收缩进了空气氧化葡萄酒,所以葡萄酒瓶口要向下斜放,让酒淹过瓶塞。也因此,方格子成了家庭酒柜设计当中的一个普遍造型。

  家庭酒柜设计不外乎以上两种样式,所不同的,只在细节之处。比如材料,外框可用木,也可用不锈钢,陈列架也有玻璃陈架与木陈架之分。如果追求现代感,那么可用不锈钢外框配玻璃陈架,年轻人就偏爱这样的酒柜,看起来很酷很个性,但设计师告诉我们,玻璃与不锈钢组合的酒柜好看却不好用。生活阅历丰富的人,多会选择用实木打造酒柜,追求沉稳厚重感觉的同时,用实木陈架会更避震,更适合存放葡萄酒。

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