爱美酒也爱健康

  长假佳节,亲朋好友聚会,无酒不成宴,所以开怀畅饮也是过节当中必不可少的。喝得开心是当然了,至于是不是喝的舒服,喝的放心,畅饮之前可能不会去想这事。今天,带你一起来从健康的角度重新认识手中的那杯酒。

  白葡萄酒-酒精含量:12% 热量: 72卡/100毫升

  白葡萄酒在生产过程不产生同源物 比起红酒不易导致宿醉。 水牛城的科学家认为它所含的抗氧化剂,阻止有害分子可损伤肺组织,有助于保持肺部健康。 但过量白葡萄酒会使胃液分泌过多,刺激消化道。另外甜白葡萄酒中二氧化硫含量较高,是诱发的因素。

  红葡萄酒-酒精含量:11-15% 热量 65卡/100毫升

  适量的红酒是的健康饮料之一。葡萄酒均含少量矿物质和维生素B。红葡萄酒比白葡萄酒含有较多的钾,铁和抗氧化剂等酚类物质,有助于抑止动脉堵塞和冠心病。长期饮用也可防范糖尿病和中风。另外在白葡萄酒没有的褪黑,会诱导睡眠,帮助入睡。但红葡萄酒这类深色饮料含同源物(congeners)较多,会造成脑血管收缩,引起和恶心等宿醉症状。

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